最近認識了S小姐,她為了男朋友而來到比利時,到目前為止四個月了,時常在她的臉書上看到她ㄕㄨ不喜歡這個國家,語言不通之外食物也不合胃口,沒有經濟能力,又加上看到以前在前一個國家的工作仲介公司不斷地傳來速配的工作,讓她幾次和男朋友發生摩擦,她很想回到前一個國家,在那裏她如魚得水。男朋友也曾經因為她這樣說而難過的落淚,不過她說,她真的不知道自己來到這個國家是為何。

當然,很多朋友都在下面留言打氣,要她給自己多一點時間去適應,不過,很多事情如果自己沒有想通,朋友就算說破嘴還是沒用。

 看著S的故事,我突然想到五年前決定去澳洲的時候,家人都很支持我去外面看看這個世界,但是唯一最讓我牽掛的卻是當時的男朋友,我明白要他支持我不容易,不過有他的支持我也才能放心地去,於是這樣的矛盾在我的心裏盤旋了很久,我不知道要怎麼告訴他他才能明白,但是我知道我一定要去做這件事情。後來,我告訴他,如果我現在不去做這件事情,將來有一天我們都有年紀了,這個遺憾會一直在我心裡,或許我會一直怨你,說都是因為你我才會放棄了自己的夢想,這樣的我們會快樂嗎?你願意承受這樣的擔子嗎?  然後他無言了,我出國了,種種的原因下,我們分手了。說真的,有時候想到這個前男友,心裡難免會有一絲絲的遺憾,畢竟當初也是認認真真也掏心掏肺的和他相戀,但是很多事情導致我們無法繼續走下去。直到上個月他的生日,他突然傳來的訊息,那一天那一次我們聊了很多事情,好像把彼此的疙瘩都講開了,也講了好久,即使我們曾經在一起三年,講的話也不曾那麼多過。喔!對了,他現在有了要好的女朋友。

 我希望S有一天能明白,要當異鄉人這樣的決定,如果因為兩個人都沒有共識而產生摩擦,那麼就選擇讓自己不會後悔的那一個去做,與其活在後悔裡,我想活在遺憾裡或許會美好一點吧。

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趟回台灣,和上一次相隔了14個月,但也許是太過想家,到後來時間似乎隱形,感受不到了。剛回到台灣的前幾天還覺得有點不真實,除了氣溫不同,我還一度覺得想回到比利時。

等到時差調好,好像才醒了過來,然後真實的感覺到我在台灣,我的家。

這十四個月裡,除了想家以外,還有居留證的問題,一度擔心不能如期回家,還好一切都沒事,只是多花了半年,還有額外的申請費再來一次。(這方面可能可以再另外寫一篇了)

(姊妹們的旅行,各自也都攜家帶眷了,十七年的姊妹,相約在朋友在恆春的民宿 "愛RUN騎)

回家的這一個月半,做了很多事情,和老朋友,好姊妹們相聚聊天是一定的,手上也多了一枚戒指,身分證上的配偶欄也多了一個人名,

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2016來了,我的故事可能要拖到第三年才能說完了....這三個月來在忙甚麼啊我到底!(不過就是上法文課嘛,法文老師很可怕,不念書不行)

不過自從2015的聖誕節開始,我整個人已經進入放鬆狀態一路到現在,因為即將返台,法文課只好等到一個半月後再繼續嘍(很好的藉口)!

今天再看櫻桃小丸子的時候,小丸子的爸爸講了一句:旅行的本身就是連續劇,看到這句話我真的不能同意再多了,於是我又想起自己的旅行網誌好久沒有更新了,其實也只是希望自己能夠記住一些甚麼,因為真的很多事情久了回憶也會變得很淡的。

說起來其實在澳洲第二年剛開始三個月的時候我本來是有機會到雪梨外七百公里遠的一個小島的飯店工作,當飯店經理跟我聯絡的時候我好開心!不過一待就要待上整個旅遊季節結束,少說要五六個月,而且這過程中公司只有補助一次來回的機票,如果這中間想要回到澳洲本土的話我要自己付機票錢,做的工作是housekeeping,此刻我腦海裡已經浮現了電影的海景度假飯店畫面,不過考量到housekeeping的工作時數每天也不會超過八小時,雖然經理一直跟我說不用擔心,我可以在小島上的其他餐廳找到part time的工作,最後算了算,還是決定留在養雞場工作好了,至少每個星期天都可以領到加班費。

就這樣,大洋路的旅程也結束了,撿雞蛋的生活還剩下兩個多月也要結束了,Fred後來也在聖誕節前回到了歐洲和家人過聖誕節,F弟決定要離開小鎮去其他地方發展,我又開始一個人的旅行了!(那時候法文程度是0,有時候兩兄弟在吵架我真的都聽不出來,怎麼聽都覺得法文很優美)

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在三年前的這個時候我們去了大洋路旅行。

最近,天氣開始變得很不穩定,時常下雨,有時候會突然出太陽下一秒又下大雨。

再過一個星期就是中秋節,過完中秋就是秋天,院子的綠葉也要換上秋衣了,感嘆時間過得如此之快。

距離上一次的旅程記事,又隔了好幾個月。

我的澳洲第二年,剛好是Fred在紐西蘭打工度假的時候,他說:因為這樣離妳比較近。

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其實 以前在澳洲的時候比利時先生就有跟我介紹過 couscous 不過那時候總覺得在超市買現成的就好,幹嘛要自己做啊?所以完全沒有放在心上。

後來來到比利時,發現這裡很多餐廳都有這項食物,然後在比爸爸家吃了好吃的涼拌庫斯庫斯才發現這樣好消化,爽口又好吃的東西我怎麼會可以不放在心上呢?!

原來在很多歐洲或是中東和非洲國家,這已經是主食了,在法國也很多人會拌上沙拉當作輕食來吃,也叫做"北非小米",這個和我們台灣的原住民小米是不一樣的喔!!

(其實我一剛開始真的誤以為這是小鳥飼料........)

傳統的製作方式是用粗麥粉(杜蘭小麥,也是做義大利麵的原料)加少量的水用手搓,再撒上乾麵粉,然後大顆的打碎,小顆的再繼續搓,然後蒸煮,回溫,反覆幾次之後才能吃。男朋友還不誇張的說以前的傳統方式,要花上一整天去做。

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這一生裡,我們會遇到很多人

生命就像是一列火車,每一個停靠站有人上,也有人下。

最近遇到一些想用真心跟他交往成為朋友的人,很認真也很想要這段友誼,後來卻發現怎麼樣也合不來,我才恍然大悟,原來,朋友不是說想要交就可以的,緣分未到,反而是欲速則不達。

有些朋友,我在生命的三之一時就認識了,雖然我們認識很久,卻對彼此的話題溝不著邊,每每對話都沒有交集的點,他自顧自地說,說個不停,別人的話題講到最後又變回他的舞台,有時候雖然對方就坐再我面前,但是我卻好像聽不懂他在說甚麼了。原來,朋友不是越老就一定越好。

還有一些朋友,也認ˋ了很久,有一天卻莫名其妙的就遠離你,好像一瞬間你做甚麼事情她都覺得不順眼,你在炫耀。即使我釋出好意,不明白她的動機是甚麼,對方還是不理不睬的把你當成空氣。原來,原本信心滿滿的友誼很容易一敲就碎,原來自己的善意別人不一定接受。

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  好唄,因為上一次第一次分享蛋糕作法,事後也覺得有一點潦草,於是今天再來發一個圖文都有的作法好了。

做甜點真的是要一步一步來,不可以偷吃步。

如上圖,

我先提早把奶油切好,放室溫軟化

奶油 140g

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哈哈哈,要先大笑三聲來幫自己壯壯膽。

自從自己開始做甜點以來,一直未曾分享過食譜,總覺得自己還不夠好。

不過,昨天在一個朋友的鼓勵下,我來試試看踏出自己的第一步,有點兩光,不過希望有興趣的人可以試試看,然後一起分享。

磅蛋糕 是英國的傳統甜點,內容材料也相當簡單 顧名思義,就是通通都一磅嘍!

不過為了身材著想,我還是適時的調整了一下糖和奶油的量了。

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那年的我24歲,

那年我寫下了好多心裡的故事,

隨著時間的流逝,曾經的那些故事,如今回頭來看,就好像是未來的我在看著過去的自己。

老是用著周邊的朋友當題材來寫故事,也些也像是寫預言一樣。

佩服自己那時有的詩情畫意,有的想像力去寫出那些文章。

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    其實心裡面一直掛念著還沒有把澳洲的故事給寫完,

不過就一直沒有甚麼動力來寫,這樣拖著拖著也五個月有了!小孩生了也都有快要會爬了。

再次回到澳洲,是2012年的六月,中間回到台灣還和好姊妹們去了一趟毫無豔遇可是導遊一直很擔心卻又很不盡職的長灘島旅行。()

(這樣的藍天和海洋真的很難不讓人懷念)

還有Fred第一次來台灣玩。

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   大家新年快樂

一如往常在每年的12月31號,朋友們的facebook就會紛紛的寫下對自己一整年的總結,然後再向新的一年說聲請多多指教!

但是無論如何新的一年已經過去,不管過去的那一年過得如何,就把那些不好的事情都留在過去吧!

新的一年當然我也對自己有很多期待,希望自己能夠更有智慧,也更冷靜去處理事情(可能是年紀大了,容易有生理期前的躁鬱症月來越嚴重,通常這時候都很容易失控.........冏)。

這是第一次在布魯塞爾跨年,國外的跨年跟台灣的跨年真的很不同!台灣的跨年有演唱會,有偶像表演,但是在國外的跨年通常都是乾等。

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因為12月聖誕節的到來,歐洲很多地方從11月底就開始有聖誕市集了,大概會持續3個月到平安夜前夕。

住在布魯塞爾的我們當然也要去湊一下熱鬧~是說這對比利時先生來說每年好像都差不多,於是在上個星期六剛好放假,我們兩個在早上臨時決定要殺去德國的科隆去逛逛傳說中很大很大的聖誕市集。

其實開車還好,大概兩三個小時就到了,我本來還滿心期待的看到時速200的高速公路,不過比利時先生說這不是一整條路都這樣的速度,他們是有限路段的啦~ 哈哈哈,頓時覺得我真傻。

其實到外地去最擔心的就是停車問題,我想這在全世界應該都是一樣的困擾吧。不過在德國他們這點其實還滿好的,就是要開車進去市區的車子必須要有特殊的綠色貼紙才能進去,不然就要停在捷運或是輕軌站的超大停車場,然後再搭車進去。不過貼心的是停車是不用另外付錢的。這對我們遊客來說真的是很方便的一件事情。

我們就是把車停在這一站,然後搭輕軌進去市區,這是一個超級大的停車場阿。而且輕軌直達市集門口,完全不迷路。

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